

Каталонская креветка
Говорят, что лучшие испанские креветки водятся в Каталонии, у побережья самого крупного порта на Коста Брава (Costa Brava) - Паламоса...


Оригинальный рецепт хека с испанского севера
На испанском севере обожают хек - рыбу из отряда трескообразных. Там её называют мерлузой (merluza), из которой особенно ценят ту, что...