Испанские оливки
Оливки (исп.aceitunas) - главный компонент средиземноморской диеты. В них содержится олеиновая кислота. Это природный источник витамина...
Как производят хамон?
Забой свиней для хамона (исп. jamón) традиционно начинается в ноябре. Тушу разделывают, убирают с нее все неприглядные части, оставляя на...
